De Rocket Giotto Evoluzione R beschikt over een 1,8 liter koperen boiler met warmtewisselaar, welke geisoleerd is. De Evoluzione R heeft anders dan deType V een een rotatiepomp. De rotatiepomp zorgt voor een prachtige drukopbouw en is fluister stil! Voor een perfecte temperatuurbeheersing beschikt de Evoluzione R ook over een PID termperatuurscontoler. De Cronometro aan de voorzijde zorgt er voor dat u de extractietijd van uw espresso goed aan controleren!
Een ideale machine voor de thuisgebruiker die dit sierraad op zijn of haar aanrecht wil, maar op het gebied van koffie nog meer wil dan de standaard (hoge!) instap eisen van het Type V en een rotatiepomp verkiest boven de vibratiepomp. Standaard wordt er een mooie Rocket tamper bij deze machine geleverd
| Afmetingen b x d x h in mm | 335 x 420 x 400 | |
| Pompdruk | 7-12 bar rotatiepomp | |
| Warmtebron | 1,8 L koperen warmtewisselaar geisoleerd! | |
| Stoom- en waterpijp | Dubbelwandig | |
| Zetgroep | E61 manual | |
| Drukmeter(s) | 2: Pomp en boilerdruk | |
| ESE servings | Optioneel via filterbakje | |
| 1 + 2 kops filterdrager | Meegeleverd | |
| 1 + 2 kops filter | Meegeleverd | |
| Rocket 58mm tamper | Meegeleverd | |
| Stoom | Apart | |
| Heet water | Apart, doorgekookt | |
| Uitvoering | Hoogglans RVS Schuin Giotto | |
| Vaste water aansluiting | Inschakelbaar | |
| Garantie | 24 maanden |